Jedno z největších starostí římského velitele na tažení, byla nutnost udržovat

armádu adekvátně zásobenou.I v době míru vyžadovalo zásobování armády v jejích posádkách značné úsilí. Standartní součástí vojákova platu byly srážky za jeho jídlo, a bylo důležité, jak pro morálku, tak pro zdraví a efektivitu amády, aby byly skutečně vydávány odpovídající příděly. Literární zdroje naznačují, že hlavními složkami armádní stravy bylo: obilí ( obvykle pšenice ), maso ( především slanina ), sýr a kyselé víno ( ACETUM ), ne " skutečné" víno ( vinnum ), často zelenina a také luštěniny. Bylo spočteno, že každý římský voják spotřeboval cca třetinu tuny obilí. Caesar, když hovoří o zásobách jídla, vždy používá slovo FRUMENTUM.